לזכרו של אפרים צוק

אפרים צוק (אז צוקר) נולד בגרמניה בשנת 1922, עלה לארץ עם הוריו בשנת 1935.

הוא התקבל לבית הספר הימי בחיפה למחזור הראשון במגמת מכונאות אך לפני שסיים אותו עלה בשנת 1941 על אנייה בריטית ובהמשך גויס והפליג באונייה אחרת אשר טובעה באוקיאנוס האטלנטי על ידי צוללת גרמני במאי 1942, כל הצוות ניצלו. עם שובו לארץ הצטרף למבצעי ההעפלה. עם הקמת המדינה הצטרף ל"צים". אחרי שביתת הימאים  בשנת 1951 התגייס לצבא הקבע בחיל הים, השתחרר כעבור שלוש שנים וחזר לצי הסוחר. בשנת 1954 הוסמך כמכונאי ראשי, היה בעל פנקס ימאי מספר 173.

אפרים היה בעל ידע היסטורי רחב ביותר, במיוחד בכל הנוגע לתולדות הספנות ולמלחמה בים. שימש מקור בלתי אכזב של אינפורמציה על אישים ואירועים ימיים. היה בעל תואר שני בגיאוגרפיה, היה פעיל ב- Green Peace .